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중국 전통음식, 돼지 다리탕(猪蹄汤) 본문

중국을 공부하자!

중국 전통음식, 돼지 다리탕(猪蹄汤)

교육심리학자 2018. 1. 17. 19:18
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1. 중국 전통음식 돼지 다리탕

안녕하세요! 오늘은 중국의 전통요리 猪蹄汤에 대해서 소개해보려고 해요. 요즘 중국으로 많이 여행을 가곤 하는데요. 제 친구들도 벌써 상하이나 베이징, 칭다오 등으로 여행을 가더라구요. 기껏 중국에 가서 한국음식을 먹는다면 여행이라고 불 수 없잖아요! 하하 중국 여행인 만큼 중국 전통음식을 먹는 게 여행의 묘미라고 할 수 있는데요. 이번 기회에 중국 전통 음식인 猪蹄汤(돼지 다리탕)에 대해 소개해보려고 해요!!

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2. 중국 전통음식 돼지 다리탕

물론, 돼지 다리탕이라고 하면 돼지 다리를 먹는다고? 라고 혐오하시 수도 있는데요. 제 중국인 친구에게 물어보았더니 정말 맛있다고 합니다. 여러분이 족발, 닭발을 먹는거랑 비슷하게 생각하시면 될 것 같아요. 위에 사진을 보시면 아시다시피 돼지 다리만 넣는 게 아니라 여러 재료가 들어갑니다. 네이버에 이 음식과 관련한 정보가 전혀 없어서 정확한 정보를 업로드하기 위해 실제 중국인 친구에게 물어봤습니다. 재료는 돼지 족발 한 다리 한 쌍, 마타리 한 냥, 당귀 4냥(있어도 되고 없어도 됩니다), 감초 4냥(있어도 되고 없어도 됩니다), 소금 약간 넣어주면 됩니다. 그 이외에도 당근과 옥수수, 버섯 같은 약간의 채소들을 곁들여주면 국물의 맛을 더 맛있게 만들 수 있다고 하네요. 이 음식은 중국 드라마에서도 등장한 만큼 중국인들에게 인기 음식이라 알려져 있습니다. 중국전통음식, 중국전통음식, 중국전통음식, 중국전통음식, 중국전통음식, 중국 전통음식, 중국 전통음식, 중국 전통음식, 중국 전통음식, 중국 전통음식


3. 중국 전통음식 돼지 다리탕

이 드라마는 랄마정전이라는 중국드라마인데요. 한국에서는 불량 엄마 백서로 반영한 드라마입니다. 이 중국드라마는 혼전 임신 때문에 어쩔 수 없이 결혼한 젊은 샤빔이 결혼과 양육의 스트레스를 벗어나기 위해 노력하는 과정에서 점차 '슈퍼 맘'으로 변해가는 모습을 그렸는데요. 위 사진에서 시어머니는 하지만 전통 음식도 꼭 먹어야 해, 여기 돼지 다리탕이야. 라면서 며느리에게 돼지 다리탕을 건네줍니다. 돼지 다리탕은 어디에 좋을까요? 중국전통음식, 중국전통음식, 중국전통음식, 중국전통음식, 중국전통음식, 중국 전통음식, 중국 전통음식, 중국 전통음식, 중국 전통음식, 중국 전통음식, 중국 전통음식, 중국 전통음식

4. 중국 전통음식 돼지 다리탕

돼지 다리탕에 대한 장점이 한국 사이트에는 없어서 중국 baidu와 중국인 친구의 정보를 토대로 작성하게 되었어요. 돼지 다리탕에 들어가는 돼지 발굽에는 단백질이 풍부하게 들어 있다고 합니다. 또한, 피부 탄력과 강인성을 증가시키며 신진대사가 빠르게 하여 유기체의 노화를 늦출 수 있습니다. 특히 노화방지에 도움이 되기 때문에 나이가 드신 분들에게 더 적합하다고 하나 어린이에게도 무도 알맞은 건강식라고 하네요. 이 식품은 역사가 아주 깊은데요. 당나라 시대에서 유래했다고 합니다. 중국을 여행중이거나 건강식품으로 드시는 것도 좋은 선택일 것 같네요!

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